Noccella ist die optimale Dekorsoße zur Verfeinerung Ihrer Eisvariationen! 100te Möglichkeiten lassen keine Wünsche offen. Anbei ein paar von mir bevorzugte Anwendungen. Viel Spaß beim selber Experimentieren:

Pistazien mit Noccella

• 2.700 Milch
• 300 Sahne
• 600 Zucker
• 120 Margermilchpulver
• 100 Dextrose
• 200 Pistazienpaste Kessko
• 120 Bindemittel Universale
• Prise Salz
• 4140 Gesamtgewicht

Bei der Entnahme aus der Eismaschine ziehen Sie den Marmorierer "Noccella" unter und ´dekorieren Sie die Schale mit ganzen Pistazien aus. Sieht klasse aus und schmeckt auch so.

Cookie (Butterkeks) Eis  mit Noccella

• 2.500 Milch
• 550 Sahne
• 540 Zucker
• 120 Margermilchpulver
• 100 Dextrose
• 60 Vanille "Grande" Kessko
• 120 Bindemittel Universale
• Prise Salz
• 3990 Gesamtgewicht

Das System ist immer das Gleiche. Bei der Entnahme wieder Mamorierer Noccella und frische Butterkeks unterziehen. Die Schale dann noch optisch schön mit Keksen und Mamorierer ausdekorieren.

Milcheis Nocciola

• 2.700 Milch
• 300 Sahne
• 650 Zucker
• 100 Margermilchpulver
• 100 Dextrose
• 360 reine Haselnussmasse Kessko
• 120 Bindemittel Universale
• Prise Salz
• 4280 Gesamtgewicht

Jetzt Noccella und ganze geröstete Haselnüsse unterziehen!

Bacio (Kuss)  mit Noccella

• 2.700 Milch
• 300 Sahne
• 600 Zucker
• 100 Margermilchpulver
• 100 Dextrose
• 400 Pistazienpaste Kessko
• 120 Bindemittel Universale
• Prise Salz
• 4320 Gesamtgewicht

Bei der Entnahme wie gewohnt Noccella-Marmorierer und geröstet, gehackte Haselnüsse unterziehen! Super Top! 

Milcheis "Puddingcrisp"

• 2.500 Milch
• 550 Sahne
• 540 Zucker
• 120 Margermilchpulver
• 100 Dextrose
• 60 Vanille Grande Kessko
• 120 Bindemittel Universale
• Prise Salz
• 3990 Gesamtgewicht

 Bei der Entnahme "Weizencrisp Java" und Noccella unterziehen. Lecker auch und vor allem für Kinder